Apfel-Haferflocken-Kekse
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Lassen Sie sich von diesen köstlichen Apfel-Haferflocken-Keksen überzeugen, die nicht nur lecker sind, sondern auch eine gesunde Snack-Option ohne raffinierten Zucker bieten. Mit frischen Äpfeln, nahrhaften Haferflocken und natürlichen Süßungsmitteln zaubern Sie im Handumdrehen eine süße Leckerei, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als nahrhafte Ergänzung zur Lunchbox – diese Kekse sind der ideale Snack für jeden Anlass.
Die Kombination aus frischen Äpfeln und Haferflocken macht diese Kekse nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich.
Die Vorteile von Haferflocken
Haferflocken sind nicht nur vielseitig, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen. Zudem helfen Haferflocken, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was sie zu einer idealen Zutat für gesunde Snacks macht.
Darüber hinaus sind Haferflocken reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Eisen, Magnesium und B-Vitamine. Diese Nährstoffe unterstützen nicht nur die allgemeine Gesundheit, sondern tragen auch zur Erhaltung der Energie während des Tages bei. Die Kombination von Haferflocken mit frischen Äpfeln sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Der Geschmack von frischen Äpfeln
Äpfel sind nicht nur saftig und frisch, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, die wichtig für ein starkes Immunsystem sind. Diese Früchte unterstützen die Herzgesundheit und fördern die Verdauung, was sie zur perfekten Ergänzung dieser Kekse macht.
Die natürliche Süße der Äpfel schmeckt hervorragend in Kombination mit Zimt und Honig. Dieser harmonische Geschmack macht die Kekse zu einem wahren Genuss, der sich sowohl zum Frühstück als auch als Snack eignet. Frische Äpfel bringen zudem eine angenehme Textur in die Kekse, die Sie lieben werden.
Ein gesunder Snack für die ganze Familie
Diese Apfel-Haferflocken-Kekse sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in die Ernährung Ihrer Familie zu integrieren. Mit ihrem niedrigen Zuckergehalt und den nahrhaften Inhaltsstoffen sind sie speziell für die Bedürfnisse von Kindern und Erwachsenen geeignet. Sie können sie ohne Bedenken als Snack zwischendurch genießen.
Außerdem sind sie perfekt für die Lunchbox Ihrer Kinder. Statt zu ungesunden Snacks zu greifen, werden sie mit diesen Keksen eine schmackhafte, nahrhafte Option finden, die sie fit und zufrieden hält. Das Beste daran ist, dass diese Kekse einfach zuzubereiten sind und sich hervorragend für die ganze Familie eignen.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 2 Äpfel, gerieben
- 200 g Haferflocken
- 100 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten
Die geriebenen Äpfel, die Haferflocken, den Honig, den Zimt, das Salz, das Backpulver, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gut vermengen.
Kekse formen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Backen
Bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen und genießen.
Variationen und Anpassungen
Sie können das Grundrezept für die Kekse ganz einfach anpassen, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Mandeln hinzu, um mehr Crunch und zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Dies macht die Kekse noch erhaltenswert und aufregender.
Eine weitere Möglichkeit zur Variation besteht darin, Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries hinzuzufügen. Dies verleiht den Keksen eine interessante süße Note und sorgt für Abwechslung. Experimentieren Sie mit Zutaten, um Ihre ganz persönliche Lieblingsversion der Kekse zu kreieren.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Apfel-Haferflocken-Kekse zu erhalten, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang frisch und köstlich. Sie können die Kekse auch einfrieren, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten.
Legen Sie die Kekse einfach in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand. Gedanken an die Zubereitung nach einem langen Tag? Nehmen Sie einfach einige Kekse aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie auftauen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken.
Apfel-Haferflocken-Kekse
Lassen Sie sich von diesen köstlichen Apfel-Haferflocken-Keksen überzeugen, die nicht nur lecker sind, sondern auch eine gesunde Snack-Option ohne raffinierten Zucker bieten. Mit frischen Äpfeln, nahrhaften Haferflocken und natürlichen Süßungsmitteln zaubern Sie im Handumdrehen eine süße Leckerei, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als nahrhafte Ergänzung zur Lunchbox – diese Kekse sind der ideale Snack für jeden Anlass.
Erstellt von: Christina Vetter
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 2 Äpfel, gerieben
- 200 g Haferflocken
- 100 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
Die geriebenen Äpfel, die Haferflocken, den Honig, den Zimt, das Salz, das Backpulver, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gut vermengen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen und genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Eiweiß: 3 g