Gewürzsterne in Null komma nichts fertig!

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das einfache und schnelle Rezept für köstliche Gewürzsterne, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit einer perfekten Mischung aus Zimt, Nelken und anderen aromatischen Gewürzen werden diese Kekse Ihre Sinne verzaubern. Ideal als festliche Leckerei oder selbstgemachtes Geschenk, sind diese weihnachtlichen Plätzchen ein wahres Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Duft verzaubern, der durch Ihre Küche zieht.

Christina Vetter

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Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T13:27:33.542Z

Die Gewürzsterne sind nicht nur ein traditionelles Weihnachtsgebäck, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie. Jedes Jahr kommen sie auf den Tisch und bringen festliche Stimmung in unsere Herzen.

Die perfekten Gewürzsterne

Gewürzsterne sind mehr als nur ein Keks; sie verkörpern die Essenz der Weihnachtszeit. Mit ihrem kräftigen Aroma von Zimt und Nelken entführen sie uns in eine Welt voller festlicher Erinnerungen. Diese Keksvariationen sind nicht nur für den eigenen Genuss gedacht, sondern eignen sich auch hervorragend als Präsent für Familie und Freunde. Ein selbstgemachtes Geschenk aus der eigenen Küche zeigt nicht nur Ihre Backkünste, sondern bringt auch Freude ins Herz der Beschenkten.

Die Gewürzsterne sind nicht nur außen knusprig, sondern auch innen wunderbar weich. Dieser Kontrast macht sie zu einem absoluten Geschmackserlebnis. Um die Haltbarkeit der Kekse zu verlängern, können Sie sie in einer gut verschlossenen Dose aufbewahren. Sie werden merken, dass der Geschmack mit der Zeit noch intensiver wird, während die Aromen sich ideal entfalten.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Eine wichtige Grundlage für leckere Gewürzsterne ist die Qualität der verwendeten Zutaten. Achten Sie darauf, frische Gewürze zu verwenden, da diese den besten Geschmack liefern. Zimt und Nelken sollten aromatisch und intensiv sein, um den vollen Genuss zu garantieren. Zudem trägt die Verwendung von hochwertiger Butter zur zarten Konsistenz und zum Geschmack des Gebäcks bei.

Wenn Sie nach dem Ausstechen der Sterne mit Schokolade oder Zuckerguss dekorieren möchten, empfiehlt es sich, die Kekse vollständig abkühlen zu lassen. Dies verhindert, dass die Dekoration verläuft. Ein bisschen Geduld zahlt sich hier aus, da die Gewürzsterne somit ein besonders ansprechendes Aussehen erhalten, das sicherlich die Augen Ihrer Gäste erfreut.

Variationen und kreative Ideen

Wie wäre es, wenn Sie Ihren Gewürzsternen einen Hauch von Schokolade verleihen? Durch das Hinzufügen von Kakaopulver zum Teig oder das Überziehen der Kekse mit Schokolade schaffen Sie eine köstliche Kombination, die ein wenig Abwechslung ins weihnachtliche Backen bringt. Auch Nüsse, wie gehackte Mandeln oder Walnüsse, können dem Teig hinzugefügt werden, um sowohl den Geschmack als auch die Textur zu verbessern.

Für eine fruchtige Note können getrocknete Früchte, wie Cranberries oder Aprikosen, hineingemischt werden. Diese Vielfalt an Zutaten ermöglicht es Ihnen, Ihre ganz persönlichen Gewürzsterne zu kreieren, die jedem Gaumen gerecht werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmäcker in dieser klassischen Weihnachtsleckerei.

Zutaten für die Gewürzsterne

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Wählen Sie hochwertige Gewürze für ein intensiveres Aroma.

Zubereitung der Gewürzsterne

Teig Zubereiten

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Zimt, Nelken, Backpulver und Salz nach und nach einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.

Ausstechen und Backen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

Die Kekse sollten goldbraun sein. Lassen Sie die Gewürzsterne auf einem Gitter auskühlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Gewürzsterne haltbar? In einer gut verschlossenen Dose können die Kekse bis zu zwei Wochen frisch bleiben, ohne an Geschmack zu verlieren. Wichtig ist, dass sie kühl und trocken aufbewahrt werden.

Kann ich die Gewürzsterne einfrieren? Ja, Sie können die Kekse einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer eine süße Überraschung zur Hand, wenn unerwarteter Besuch kommt.

Anlässe zum Genießen

Diese Gewürzsterne sind nicht nur in der Adventszeit eine hervorragende Wahl. Auch bei Festlichkeiten wie Familienfeiern oder als erstes Weihnachtsgebäck beim Plätzchen backen mit Kindern bieten sie sich an. Sie sind der perfekte Begleiter zu Kaffee oder Tee und sorgen für weihnachtliche Stimmung.

Zusätzlich können die Gewürzsterne auch eine tolle Ergänzung zu Ihrem Weihnachtsfest sein. Richten Sie einen Plätzchenteller auf Ihrer Feier an und erfreuen Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Keksen. Die festliche Atmosphäre wird durch den unwiderstehlichen Duft und den geschmacklichen Genuss perfekt abgerundet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Gewürzsterne haltbar?

Die Gewürzsterne sind in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Gewürzsterne einfrieren?

Ja, Sie können die Kekse gut in einem Gefrierbeutel einfrieren.

Gewürzsterne in Null komma nichts fertig!

Entdecken Sie das einfache und schnelle Rezept für köstliche Gewürzsterne, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit einer perfekten Mischung aus Zimt, Nelken und anderen aromatischen Gewürzen werden diese Kekse Ihre Sinne verzaubern. Ideal als festliche Leckerei oder selbstgemachtes Geschenk, sind diese weihnachtlichen Plätzchen ein wahres Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Duft verzaubern, der durch Ihre Küche zieht.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Christina Vetter

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Puderzucker
  3. 1 Ei
  4. 100 g Butter
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 TL Nelkenpulver
  7. 1 TL Backpulver
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Zimt, Nelken, Backpulver und Salz nach und nach einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 50 kcal pro Stück
  • Fett: 2 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiß: 1 g