Protein Bällchen mit Hafermehl

Name: Protein Bällchen mit Hafermehl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Hafermehl; 100g Proteinpulver (z.B. Whey oder pflanzlich); 50g Honig oder Ahornsirup; 50g Erdnussbutter; 100ml Milch (oder pflanzliche Alternative); 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Leckere und nahrhafte Protein Bällchen, die perfekt für einen gesunden Snack sind.

Erstellt von

Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:04:02.302Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Ideal als Snack nach dem Training oder als gesunde Leckerei zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an Proteinen für den Muskelaufbau
Gesunde Zutaten, die Sie satt machen
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs

      

Gesunde Snacks für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, gesunde Snacks zur Hand zu haben, die sowohl nahrhaft als auch köstlich sind. Diese Protein Bällchen sind eine hervorragende Wahl, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit hochwertigen Nährstoffen, die Ihnen Energie geben und Ihre Leistungsfähigkeit steigern.

Die Kombination aus Hafermehl und Proteinpulver sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und Ihre Muskeln optimal unterstützen. Ideal für Sportler oder einfach für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Genießen Sie diese Bällchen als Snack nach dem Workout oder als Teil Ihres Frühstücks.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist die Vielseitigkeit der verwendeten Zutaten. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Sorten von Proteinpulver verwenden – sei es Whey, Soja oder Erbsenprotein. Auch die Süße können Sie nach Ihrem Geschmack variieren, indem Sie beispielsweise Honig durch Agavendicksaft ersetzen.

Zudem können Sie weitere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte, um den Bällchen eine zusätzliche Geschmacksnote und Textur zu verleihen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreiert, das nie langweilig wird.

Perfekt für unterwegs

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst praktisch. Sie lassen sich einfach in einer Dose oder einem Beutel transportieren und sind somit der ideale Snack für unterwegs. Ob im Büro, in der Schule oder beim Sport – dieser gesunde Snack ist schnell zur Hand und benötigt keine weitere Vorbereitung.

Darüber hinaus können Sie die Bällchen auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Verfügung, wenn der Hunger kommt. Perfekt für hektische Tage, an denen Sie keine Zeit für aufwendige Mahlzeiten haben.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Hafermehl
100g Proteinpulver (z.B. Whey oder pflanzlich)
50g Honig oder Ahornsirup
50g Erdnussbutter
100ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben köstliche und gesunde Bällchen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Honig, Erdnussbutter, Milch und Vanilleextrakt hinzugeben und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bällchen formen

Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre gesunden Protein Bällchen!

Aufbewahrung der Protein Bällchen

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten. Sie können sie bis zu einer Woche lang genießen, ohne dass der Geschmack oder die Konsistenz leidet.

Für längere Haltbarkeit können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie nach Bedarf einzelne Portionen. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie ihn brauchen.

Nährstoffübersicht

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Sie liefern eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Hafermehl ist eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Ihnen langanhaltende Energie geben.

Das Proteinpulver unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Sport, während die Erdnussbutter gesunde Fette bereitstellt, die wichtig für die allgemeine Gesundheit sind. Diese Kombination macht die Bällchen zu einem idealen Snack für aktive Menschen.

Variationen und Anpassungen

Die Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen, sind nahezu unbegrenzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttersorten wie Mandel- oder Cashewbutter, um den Geschmack zu variieren. Auch Gewürze wie Zimt oder Kakao können hinzugefügt werden, um den Bällchen eine besondere Note zu verleihen.

Für eine glutenfreie Option können Sie das Hafermehl durch eine glutenfreie Variante ersetzen. So können Menschen mit Glutenunverträglichkeit ebenfalls in den Genuss dieser nahrhaften Snacks kommen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden oder den Anteil erhöhen, um eine höhere Proteinmenge zu erreichen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen ohne Backen zubereiten?

Ja, Sie können die Bällchen auch im Kühlschrank festwerden lassen, anstatt sie zu backen.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttern oder Süßungsmitteln je nach Geschmack.