Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Dieses schnelle Honig Senf Hähnchen ist die perfekte Lösung für ein schmackhaftes Festessen an Heiligabend. Zartes Hähnchenfilet wird in einer köstlichen Honig-Senf-Glasur mariniert und anschließend goldbraun angebraten. Serviert mit fluffigem Reis, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch mit einer harmonischen Kombination aus süß und würzig. Ideal für alle, die ein elegantes, aber unkompliziertes Gericht suchen, das alle Gäste begeistert und für eine festliche Stimmung sorgt.
Dieses Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch zeitsparend. Perfekt für festliche Anlässe und alltägliche Dinner.
Die perfekte Kombination
Dieses Honig Senf Hähnchen bietet eine hervorragende Balance zwischen süßen und würzigen Aromen. Die Verwendung von Honig und Senf schafft eine geschmackliche Harmonie, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Diese Kombination ist besonders festlich und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe wie Heiligabend.
Die Marinade durchdringt das Hähnchenfilet und sorgt dafür, dass jeder Bissen zart und voller Geschmack ist. Damit wird das Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus, der in Erinnerung bleibt. Diese Einfachheit in der Zubereitung macht das Rezept besonders attraktiv für Köche aller Erfahrungsstufen.
Schnell und einfach zubereitet
Ein großer Vorteil dieses Rezeptes ist die geringe Zubereitungszeit. Mit nur wenigen Schritten und einer kurzen Marinierzeit ist das Honig Senf Hähnchen in weniger als einer Stunde auf dem Tisch. Perfekt für hektische Feiertage oder unerwartete Gäste.
Der flaumige Jasminreis ergänzt das Hähnchen ideal und vereinfacht die Zubereitung weiter. Während das Hähnchen brät, kocht der Reis ganz gemütlich vor sich hin. Das bedeutet mehr Zeit, um sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: das Zusammensein mit Familie und Freunden.
Anpassungen und Variationen
Dieses Rezept lässt sich wunderbar anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Zum Beispiel kann man etwas scharfen Senf hinzufügen, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen. Auch die Marinade kann mit Gewürzen wie Paprika oder Knoblauch individuell gestaltet werden.
Darüber hinaus kann das Hähnchenfilet durch andere Fleischsorten wie Pute oder Schweinefleisch ersetzt werden. Vegetarier könnten sogar Tofustücke marinieren und anbraten, um eine fleischfreie Variante zu zaubern. So bleibt das Rezept für jeden Genuss anpassbar.
Zutaten
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
Zutaten für das Honig Senf Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den Reis
- 250 g Jasminreis
- 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folge diesen einfachen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:
Hähnchen marinieren
In einer Schüssel den Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut einreiben. Für mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
Reis kochen
In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Reis und eine Prise Salz hinzufügen. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis der Reis weich ist und das Wasser aufgesogen wurde.
Hähnchen braten
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Anrichten
Das gebratene Hähnchen zusammen mit dem flaumigen Reis auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Serviere das Gericht heiß und genieße den vielseitigen Geschmack.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu marinieren. Eine gründliche Mischung sorgt dafür, dass jedes Stück perfekt von der süßen Senfglasur umhüllt ist. Denken Sie daran, das Hähnchen nach dem Braten einige Minuten ruhen zu lassen, damit die Säfte sich setzen können und das Fleisch zart bleibt.
Wenn Sie feststellen, dass die Glasur zu dick ist, können Sie diese mit einem kleinen Schuss Wasser oder Brühe auflockern. Experimentieren Sie mit der Menge an Honig oder Senf, um das perfekte Verhältnis für Ihren eigenen Gaumen zu finden.
Servierideen
Servieren Sie das Honig Senf Hähnchen mit verschiedenen Beilagen, um ein vollständiges Festmahl zu kreieren. Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt zusätzlich Farbe und Nährstoffe auf den Teller. Eine frische Salatvariation kann das Menü abrunden und bietet eine erfrischende Note.
Für eine festliche Note können Sie die Teller mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Eine kleine Portion gerösteter Mandeln oder Walnüsse als Topping verleiht dem Gericht nicht nur einen eindrucksvollen Crunch, sondern auch ein zusätzliches Aroma.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?
Ja, die Hähnchenbrustfilets können bei 200°C ca. 20-25 Minuten im Ofen gebacken werden.
→ Welchen Reis kann ich verwenden?
Jasminreis ist ideal, aber auch Basmatireis oder Vollkornreis sind gute Alternativen.
Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Dieses schnelle Honig Senf Hähnchen ist die perfekte Lösung für ein schmackhaftes Festessen an Heiligabend. Zartes Hähnchenfilet wird in einer köstlichen Honig-Senf-Glasur mariniert und anschließend goldbraun angebraten. Serviert mit fluffigem Reis, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch mit einer harmonischen Kombination aus süß und würzig. Ideal für alle, die ein elegantes, aber unkompliziertes Gericht suchen, das alle Gäste begeistert und für eine festliche Stimmung sorgt.
Erstellt von: Christina Vetter
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Zutaten für das Honig Senf Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den Reis
- 250 g Jasminreis
- 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel den Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut einreiben. Für mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Reis und eine Prise Salz hinzufügen. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis der Reis weich ist und das Wasser aufgesogen wurde.
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Das gebratene Hähnchen zusammen mit dem flaumigen Reis auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g