Zimtkuchen mit 400 g Äpfel in 15 Minuten zubereitet!

Name: Zimtkuchen mit 400 g Äpfel in 15 Minuten zubereitet!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Äpfel, geschält und gewürfelt; 200 g Mehl; 150 g Zucker; 100 g Butter, geschmolzen; 3 Eier; 1 TL Zimt; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die einfache und köstliche Welt des Zimtkuchens! Dieses schnelle Rezept kombiniert frische Äpfel mit aromatischer Zimt-Harmonie und ist in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt als süßer Snack oder als krönender Abschluss eines jeden Abendessens, bringt dieser Kuchen sowohl Wärme als auch Frische auf den Tisch. Ideal für alle, die auch spontan Gäste bewirten möchten oder ein schnelles Dessert für die Familie zaubern wollen.

Erstellt von

Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T14:25:18.050Z

Der Zimtkuchen ist ein beliebtes Rezept, das in vielen Haushalten zubereitet wird. Diese Variante mit Äpfeln bringt zusätzlich Frucht und Frische ins Spiel, was den Kuchen besonders saftig macht.

Ein verführerischer Duft

Die Zubereitung dieses Zimtkuchens verbreitet einen unwiderstehlichen Duft in Ihrer Küche, der sofortige Vorfreude auf das Sündhaftige weckt. Zimt ist nicht nur ein wunderbarer Geschmacksträger, sondern auch ein Gewürz, das viele Erinnerungen an die kalte Jahreszeit weckt. Kombiniert mit den frischen, saftigen Äpfeln entsteht ein Aroma, das sowohl jung als auch alt begeistert und alle zum Probieren einlädt.

Umso mehr es sich lohnt, diesen Kuchen an einem gemütlichen Nachmittag oder während einer kleinen Feier zu servieren. Freundinnen und Freunde werden sich an den Tisch versammeln, und der Zimtkuchen wird im Handumdrehen zum Gesprächsthema.

Ein Kuchen für jeden Anlass

Dieser Zimtkuchen ist unglaublich vielseitig und passt zu zahlreichen Anlässen. Ob zum Kaffeeklatsch mit Freunden, als schnelle Nachspeise nach einem gemeinsamen Abendessen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieses Rezept ist immer ein Highlight. Die Zubereitungszeit von nur 15 Minuten macht es besonders attraktiv für spontane Zusammenkünfte.

Dank der Kombination aus Äpfeln und Zimt ist der Kuchen zudem ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Sie können ihn nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Walnüsse oder Rosinen hinzufügen, die dem Geschmack noch mehr Tiefe und Textur verleihen.

Gesund und köstlich

Die Zutaten dieses Zimtkuchens sind so gewählt, dass sie nicht nur gut schmecken, sondern auch eine gesunde Alternative zu vielen anderen Süßigkeiten bieten. Die Äpfel bringen natürliche Süße mit, die den Zuckeranteil etwas reduziert. Außerdem sind Äpfel reich an Ballaststoffen und fördern eine gesunde Verdauung.

Zimt hingegen ist ein Gewürz, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Es kann bei der Blutzuckerregulierung unterstützen und hat entzündungshemmende Eigenschaften. So können Sie diesen leckeren Kuchen mit gutem Gewissen genießen!

Zutaten

Zutaten für Zimtkuchen

400 g Äpfel, geschält und gewürfelt
200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter, geschmolzen
3 Eier
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine Kuchenform ein.

Teig herstellen

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Geschmolzene Butter und Zimt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und mit einem Löffel kurz unterrühren.

Äpfel hinzufügen

Die gewürfelten Äpfel in den Teig geben und vorsichtig unterheben.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.

Abkühlen und Servieren

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Warm oder kalt servieren.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Zimtkuchen!

Aufbewahrungstipps

Falls Sie den Zimtkuchen nicht sofort verspeisen, können Sie ihn wunderbar aufbewahren. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er frisch und saftig für mehrere Tage.

Sie können ihn auch einfrieren, falls Sie ihn später genießen möchten. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie, bevor Sie alles in einen Gefrierbeutel legen. Bei Bedarf können Sie ihn bei Zimmertemperatur auftauen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Variationsmöglichkeiten

Einer der schönsten Aspekte dieses Zimtkuchens ist seine Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Obstsorten verwenden und anstelle von Äpfeln zum Beispiel Birnen oder Pflaumen hinzufügen. Diese Früchte bringen jeweils ihre eigene Note ins Spiel.

Zudem können Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Statt nur Zimt könnten Sie auch eine Prise Muskatnuss oder Kardamom hinzufügen, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen. Jeder Biss wird somit zu einer neuen Geschmacksreise!

Serviervorschläge

Dieser Zimtkuchen schmeckt besonders gut, wenn er warm serviert wird. Tröpfeln Sie ein wenig Vanillesauce oder -eis darüber, um ein wahres Geschmackserlebnis zu kreieren. Die Kombination aus warmem Kuchen und kaltem Eis ist ein festliches Highlight.

Für eine rustikale Note können Sie den Kuchen einfach mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Äpfeln und Zimt dekorieren. Auch eine Portion Schlagsahne macht sich hervorragend und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen auch ohne Eier backen?

Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder ein Ei-Ersatzmittel ersetzen.

→ Wie lange bleibt der Kuchen frisch?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.