Quark-Muffins mit Vanillepudding

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zaubern Sie in nur 5 Minuten himmlische Quark-Muffins mit leckerem Vanillepudding. Dieses einfache Rezept kombiniert die cremige Textur von Quark mit dem süßen Geschmack von Vanille, wodurch verführerische Muffins entstehen, die perfekt zum Frühstück oder für zwischendurch sind. Ideal für Backanfänger und eingefleischte Muffin-Fans – diese Leckerei ist einfach zuzubereiten und begeistert Groß und Klein!

Christina Vetter

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Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T21:32:38.356Z

Die Quark-Muffins mit Vanillepudding sind eine köstliche Leckerei, die jeder genießt. Perfekt für jeden Anlass!

Die perfekte Kombination von Quark und Vanille

Quark-Muffins sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sie vereinen auch die vorzügliche Cremigkeit von Quark mit dem süßen Aroma von Vanille. Diese Kombination sorgt für ein intensiv, aromatisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Wenn Sie die Muffins frisch aus dem Ofen genießen, entfaltet sich das volle Aroma.

Vanille hat die wunderbare Fähigkeit, andere Aromen zu ergänzen und die Süße der Muffins dezent zu unterstützen. Die Verwendung von Vanillezucker und Vanillepuddingpulver verstärkt diese Geschmacksnuancen und macht die Muffins besonders verführerisch. Jedes Bissen dieser Muffins bringt Sie in den Himmel der Aromen und ist ein perfekter Snack für jeden Anlass.

Einfache Zubereitung für jedermann

Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten, die wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden sind, zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Muffins. Dank der kurzen Vorbereitungszeit von nur 5 Minuten eignet sich dieses Rezept hervorragend für spontane Backaktionen, wenn unerwarteter Besuch ins Haus steht oder wenn der kleine Hunger zuschlägt.

Besonders für Backanfänger ist dieses Rezept ideal. Es erfordert keine komplizierten Techniken oder Küchengeräte. Einfach die Zutaten vermengen, in die Förmchen füllen und ab in den Ofen – einfacher kann Backen nicht sein! Damit wird jeder zum Muffin-Profi, und die Ergebnisse sind stets beeindruckend.

Vielseitige Nascherei für jeden Tag

Diese Quark-Muffins sind äußerst vielseitig und passen zu jeder Tageszeit. Sie können sie zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder sogar als süßes Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit genießen. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee serviert, sind sie der perfekte Begleiter für entspannte Nachmittage.

Darüber hinaus können Sie die Muffins nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Teig frische Früchte wie Himbeeren oder Heidelbeeren hinzu oder experimentieren Sie mit Schokoladenstückchen für zusätzliche Süße. So werden die Muffins nie langweilig und lassen sich immer wieder neu entdecken.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Quark-Muffins

  • 250 g Quark
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 80 ml Öl
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Muffins zu:

Teig zubereiten

Den Quark, Zucker, Eier, Milch und Öl in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Backofen vorheizen

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Muffins backen

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinform verteilen und die Muffins 20 Minuten backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.

Wichtige Tipps für das perfekte Ergebnis

Um die besten Quark-Muffins zu erzielen, achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies sorgt für eine gleichmäßige Vermischung der Zutaten und ein optimales Backergebnis. Zudem empfiehlt es sich, die Muffinförmchen nur zu etwa zwei Dritteln zu füllen, da die Muffins beim Backen aufgehen und Platz benötigen.

Eine einfache Garprobe kann Ihnen helfen, den perfekten Backzeitpunkt zu finden. Stechen Sie nach 20 Minuten mit einem Zahnstocher in die Mitte eines Muffins – bleibt er sauber, sind die Muffins fertig. Andernfalls sollten Sie die Muffins für weitere 2-3 Minuten im Ofen lassen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Quark-Muffins lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Bei Zimmertemperatur sind sie etwa 2-3 Tage haltbar. Sie können die Muffins auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken – so haben Sie jederzeit köstliche Leckereien zur Hand.

Wenn Sie die Muffins aufpeppen möchten, probieren Sie eine Glasur oder Puderzucker bestreuen. Dadurch erhalten die Muffins nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch ein ansprechendes Aussehen. Diese kleinen Details machen Ihre Muffins zu etwas ganz Besonderem und ideal für Gäste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie dafür gut ein.

Quark-Muffins mit Vanillepudding

Zaubern Sie in nur 5 Minuten himmlische Quark-Muffins mit leckerem Vanillepudding. Dieses einfache Rezept kombiniert die cremige Textur von Quark mit dem süßen Geschmack von Vanille, wodurch verführerische Muffins entstehen, die perfekt zum Frühstück oder für zwischendurch sind. Ideal für Backanfänger und eingefleischte Muffin-Fans – diese Leckerei ist einfach zuzubereiten und begeistert Groß und Klein!

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Christina Vetter

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Zutaten für Quark-Muffins

  1. 250 g Quark
  2. 100 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 100 ml Milch
  5. 80 ml Öl
  6. 1 Pck. Vanillezucker
  7. 200 g Mehl
  8. 1 Pck. Backpulver
  9. 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Anweisungen

Schritt 01

Den Quark, Zucker, Eier, Milch und Öl in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 04

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinform verteilen und die Muffins 20 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200