Zimtcreme mit Apfelmus

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie mit dieser Zimtcreme mit Apfelmus ein herrlich herbstliches Dessert im Glas, das ganz ohne Backen auskommt. Die cremige Zimtfüllung harmoniert perfekt mit dem fruchtigen, süßen Apfelmus und schafft so eine unwiderstehliche Kombination, die sich ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage eignet. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und einfachen Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist und in hübschen Gläsern serviert wird. Perfekt zur Verwendung von saisonalen Äpfeln!

Christina Vetter

Erstellt von

Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T12:37:06.128Z

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein wunderbares Beispiel für die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Es vereint die Aromen des Herbstes und ist perfekt für jede Veranstaltung.

Die perfekte herbstliche Süßspeise

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist das ideale Dessert für die herbstliche Jahreszeit. Mit warmen Aromen und der fruchtigen Süße der Äpfel verkörpert dieses Gericht die gemütliche Atmosphäre des Herbstes. Ein Dessert im Glas ist nicht nur ansprechend, sondern lässt sich auch wunderbar für verschiedene Anlässe anpassen, sei es ein festliches Essen oder ein einfaches Kaffeekränzchen mit Freunden.

Durch die Verwendung von saisonalen Äpfeln, wie Boskop, wird der Geschmack des Apfelmuses intensiviert. Diese Äpfel sind nicht nur schmackhaft, sondern bringen auch eine wunderbare Textur in das Mus, das perfekt mit der cremigen Zimtfüllung harmoniert. Das Zusammenspiel von warmen Zimt- und fruchtigen Apfelaromen entfaltet sich in jeder Schicht.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Zimtcreme mit Apfelmus ist denkbar einfach und erfordert keine Backzeit. Ideal für spontane Gäste oder für einen schnellen Genuss nach einem hektischen Tag. Die Mascarpone-Zimt-Creme kann im Voraus zubereitet werden, sodass nur das Anrichten und Servieren bleibt.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung selbst ist in wenigen Minuten erledigt. Außerdem bietet dieses Rezept Spielraum für Kreativität. Fügen Sie nach Belieben Nüsse oder Rosinen hinzu oder variieren Sie die Aromen durch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Vanille. So können Sie das Dessert ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

Gesunde Genussmomente

Obwohl dieses Dessert köstlich und dekadent erscheint, können Sie es auch als gesunde Wahl betrachten. Die Verwendung von frischen Äpfeln liefert wichtige Vitamine und Ballaststoffe, während die Mascarpone und die Schlagsahne in moderaten Mengen gehalten werden können, um die Kalorien im Zaum zu halten. So können Sie Genuss und Gesundheit miteinander verbinden.

Serviert in hübschen Gläsern, ist die Zimtcreme mit Apfelmus nicht nur ein Augenweide, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Altersgruppen. Kinder lieben die süße Note des Apfelmuses, während Erwachsene die cremige Zimtfüllung schätzen werden. Dies macht das Dessert zu einem tollen Highlight für Familienfeiern und festliche Anlässe.

Zutaten

Für die Zimtcreme

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zimt

Für das Apfelmus

  • 500 g Äpfel (z. B. Boskop)
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Saft einer halben Zitrone

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Mascarpone mit Puderzucker und Zimt in eine Schüssel geben. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Die Mischung in Gläser füllen.

Apfelmus zubereiten

Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt in einem Topf kurz aufkochen und dann pürieren. Abkühlen lassen.

Anrichten

Das Apfelmus gleichmäßig über die Zimtcreme in den Gläsern verteilen. Nach Belieben mit Zimt stäuben und servieren.

Dieses Dessert kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipps für die beste Zimtcreme

Um die Zimtcreme besonders luftig zu machen, achten Sie darauf, die Schlagsahne wirklich steif zu schlagen, bevor Sie sie unter die Mascarpone-Mischung heben. Verwenden Sie am besten eine große Schüssel und einen Handrührer oder eine Küchenmaschine. So vermeiden Sie Klumpen und erzielen eine besonders cremige Konsistenz.

Für einen intensiveren Zimtgeschmack können Sie zusätzlichen Zimt in die Zimtcreme einarbeiten oder die Zimtmenge im Rezept nach Belieben erhöhen. Seien Sie jedoch vorsichtig, denn zu viel Zimt kann die anderen Aromen überdecken. Ein gutes Gleichgewicht ist der Schlüssel für den perfekten Geschmack.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar anpassen! Probieren Sie statt Zimt auch andere Gewürze wie kardamom oder Ingwer aus, um eine besondere Note zu kreieren. Auch der Einsatz von Fruchtpürees, wie Birnen- oder Pflaumenpüree, kann für interessante Geschmackserlebnisse sorgen.

Zudem können Sie die Zimtcreme mit verschiedenen Arten von Obst schichten. Verwenden Sie frische Beeren oder anderes Saisonobst, um zusätzliche Farbe und Geschmack zu bringen. Die Möglichkeiten sind grenzenlos, und das macht dieses Rezept so flexibel und ansprechend für jeden Gaumen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Äpfel sind am besten für das Apfelmus?

Säuerliche Äpfel wie Boskop oder Granny Smith eignen sich hervorragend für ein schmackhaftes Apfelmus.

Zimtcreme mit Apfelmus

Genießen Sie mit dieser Zimtcreme mit Apfelmus ein herrlich herbstliches Dessert im Glas, das ganz ohne Backen auskommt. Die cremige Zimtfüllung harmoniert perfekt mit dem fruchtigen, süßen Apfelmus und schafft so eine unwiderstehliche Kombination, die sich ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage eignet. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und einfachen Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist und in hübschen Gläsern serviert wird. Perfekt zur Verwendung von saisonalen Äpfeln!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Christina Vetter

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Zimtcreme

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Schlagsahne
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 Teelöffel Zimt

Für das Apfelmus

  1. 500 g Äpfel (z. B. Boskop)
  2. 2 Esslöffel Zucker
  3. 1 Teelöffel Zimt
  4. Saft einer halben Zitrone

Anweisungen

Schritt 01

Mascarpone mit Puderzucker und Zimt in eine Schüssel geben. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Die Mischung in Gläser füllen.

Schritt 02

Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt in einem Topf kurz aufkochen und dann pürieren. Abkühlen lassen.

Schritt 03

Das Apfelmus gleichmäßig über die Zimtcreme in den Gläsern verteilen. Nach Belieben mit Zimt stäuben und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 3 g