Griechisches Hähnchen-Fladenbrot

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für griechisches Hähnchen-Fladenbrot frische und aromatische mediterrane Aromen. Saftiges Hähnchen, mariniert in einer herzhafter Mischung aus Kräutern und Gewürzen, wird zusammen mit frischem Gemüse auf einem knusprigen Fladenbrot serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als gesunde Abendmahlzeit, bietet dieses Gericht eine perfekte Balance aus Geschmack und Leichtigkeit. Holen Sie sich das Urlaubsfeeling auf den Tisch!

Christina Vetter

Erstellt von

Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T12:37:03.671Z

Genießen Sie den Sommer mit diesem köstlichen Rezept, das die Aromen Griechenlands auf den Tisch bringt.

Die mediterranen Aromen

Griechisches Hähnchen-Fladenbrot vereint die besten Aromen des Mittelmeers in einem köstlichen und nahrhaften Gericht. Die Kombination aus saftigem, mariniertem Hähnchen und frischem Gemüse bildet die perfekte Basis für ein gesundes Essen. Oregano und Paprika verleihen dem Hähnchen eine unverwechselbare Note, die typisch für die griechische Küche ist. Diese Aromen werden durch den Feta-Käse und die frischen Kräuter ergänzt, die für zusätzlichen Geschmack und Frische sorgen.

Die Wahl der frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl ist nicht nur ein Geschmacksträger, sondern auch gesundheitsfördernd. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die Ihre Speisen nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft machen.

Ein ideales Gericht für jedes Anlass

Ob für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen oder sogar für eine Feierstunde mit Freunden – dieses Hähnchen-Fladenbrot ist äußerst vielseitig. Es lässt sich einfach anpassen und kann je nach Saison mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern zubereitet werden. Fügen Sie Avocado für zusätzliche Cremigkeit oder Chili für einen würzigen Kick hinzu, um das Gericht noch persönlicher zu gestalten.

Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend. Die bunten Zutaten bringen Farbe auf den Teller und machen es zu einem Highlight auf jeder Tafel. Zudem ist es einfach in der Zubereitung, was es zu einer perfekten Wahl für unerwartete Gäste oder spontane Kochabende macht.

Gesund und nahrhaft

Griechisches Hähnchen-Fladenbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die Ihnen Energie für den Tag liefert. Das frische Gemüse sorgt für Vitamine und Mineralstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Dieses Gericht ist ideal für Menschen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Zudem ist es sehr einfach, das Rezept glutenfrei zu gestalten, indem Sie glutenfreie Fladenbrote verwenden. So können auch Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen in den Genuss dieses griechischen Klassikers kommen. Eine bewusste Ernährung war noch nie so lecker!

Zutaten

Folgende Zutaten benötigen Sie für das griechische Hähnchen-Fladenbrot:

Hähnchenmarinade

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gemüse und Fladenbrot

  • 4 Fladenbrote
  • 1 rote Zwiebel, in Ringen
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 55g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Handvoll frischer Petersilie, gehackt

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr köstliches Hähnchen-Fladenbrot zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

Mischen Sie Olivenöl, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten marinieren.

Hähnchen braten

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze für etwa 7-10 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Fladenbrot vorbereiten

Erwärmen Sie die Fladenbrote kurz in der Pfanne oder im Ofen, bis sie warm und leicht knusprig sind.

Zusammenstellen

Zerlegen Sie das Hähnchen in Stücke und legen Sie es auf das Fladenbrot. Fügen Sie Zwiebelringe, gewürfelte Tomate, Gurke, Feta-Käse und Petersilie hinzu.

Servieren Sie das Hähnchen-Fladenbrot sofort mit Ihrem Lieblingsdressing.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, sollten Sie darauf achten, die Marinade gut einzumassieren. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, idealerweise sogar über Nacht, marinieren. So ziehen die Aromen richtig ein und das Fleisch wird besonders aromatisch.

Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor Sie das Hähnchen darin braten. So wird das Fleisch gleichmäßig gebräunt und erhält eine schöne Kruste. Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überladen, damit das Hähnchen auch wirklich braten und nicht dämpfen kann.

Varianten des Hähnchen-Fladenbrotes

Sie können den Geschmack Ihres Hähnchen-Fladenbrotes variieren, indem Sie verschiedene Gewürze oder Marinaden ausprobieren. Eine Zitronen-Knoblauch-Marinate kann dem Gericht eine frische, zesty Note verleihen, während eine mediterrane Gewürzmischung wie sumach oder Zatar ein neues Geschmackerlebnis bietet.

Für Vegetarier bietet sich eine köstliche Füllung aus gegrilltem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Paprika an, die ebenfalls mit Feta und frischen Kräutern kombiniert werden kann. Diese dritte Variante ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch eine farbenfrohe Ergänzung auf dem Tisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Grillen des Hähnchens verleiht ihm ein wunderbares Aroma.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Hähnchen-Fladenbrot sollte innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.

Griechisches Hähnchen-Fladenbrot

Entdecken Sie mit diesem Rezept für griechisches Hähnchen-Fladenbrot frische und aromatische mediterrane Aromen. Saftiges Hähnchen, mariniert in einer herzhafter Mischung aus Kräutern und Gewürzen, wird zusammen mit frischem Gemüse auf einem knusprigen Fladenbrot serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als gesunde Abendmahlzeit, bietet dieses Gericht eine perfekte Balance aus Geschmack und Leichtigkeit. Holen Sie sich das Urlaubsfeeling auf den Tisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Christina Vetter

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hähnchenmarinade

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Oregano
  4. 1 TL Paprika
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gemüse und Fladenbrot

  1. 4 Fladenbrote
  2. 1 rote Zwiebel, in Ringen
  3. 1 Tomate, gewürfelt
  4. 1 Gurke, gewürfelt
  5. 55g Feta-Käse, zerbröselt
  6. 1 Handvoll frischer Petersilie, gehackt

Anweisungen

Schritt 01

Mischen Sie Olivenöl, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten marinieren.

Schritt 02

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze für etwa 7-10 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 03

Erwärmen Sie die Fladenbrote kurz in der Pfanne oder im Ofen, bis sie warm und leicht knusprig sind.

Schritt 04

Zerlegen Sie das Hähnchen in Stücke und legen Sie es auf das Fladenbrot. Fügen Sie Zwiebelringe, gewürfelte Tomate, Gurke, Feta-Käse und Petersilie hinzu.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 35g
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 45g