M&M Brownies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen M&M Brownies sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit einer fudgy Konsistenz und einer bunten Mischung aus M&M's sind sie nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch unwiderstehlich lecker. Ideal für feierliche Anlässe, Nachmittagskaffee oder einfach zum Naschen. Bereite diese einfachen und schnellen Brownies in nur 45 Minuten zu und ziehe deine Familie und Freunde mit jedem Bissen in den Bann.
Die M&M Brownies sind ein klassisches Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit ihrer reichhaltigen Schokoladennote und der bunten Vielfalt an M&M's sind sie das perfekte Dessert für jede Gelegenheit.
Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit
M&M Brownies sind nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern ein wahres Erlebnis für die Sinne. Mit ihrer fudgy Konsistenz und dem süßen, knusprigen Biss der M&M's sind sie der ideale Begleiter für feierliche Anlässe oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden. Eine Portion dieser Brownies lässt sich auch wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen und sorgt für eine süße Auszeit im Alltag.
Die bunten Schokolinsen bringen nicht nur Farbe, sondern auch Abwechslung in jeden Biss. Dies macht sie perfekt für Geburtstagsfeiern, Kindergeburtstage oder als süße Überraschung bei Potlucks und Grillpartys. Jeder freut sich, eine dieser köstlichen Leckereien zu probieren!
Das Beste daran? Diese Brownies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigen auch keine komplizierten Techniken. Innerhalb von nur 45 Minuten kannst du deine selbstgemachten M&M Brownies genießen und deine Gäste mit einem unvergesslichen Dessert beeindrucken.
Die Geheimnisse der perfekten Brownies
Eine der wichtigsten Eigenschaften von ausgezeichneten Brownies ist die richtige Balance zwischen feuchtem und festem Teig. Durch das Schmelzen von Schokolade und Butter wird eine besonders saftige Grundlage geschaffen, die das fudgy Erlebnis unterstützt. Achte darauf, die Mischung nicht zu überrühren, wenn du das Mehl hinzufügst, um die ideale Textur zu erhalten.
Zusätzlich sorgt die Verwendung von hochwertigen Zutaten für noch mehr Geschmack. Achte darauf, Zartbitterschokolade mit einem hohen Kakaoanteil zu wählen, um einen intensiven Schokoladengeschmack zu erzielen. Frische Eier und reine Vanilleextrakt verleihen den Brownies eine exquisite Note und intensivieren das Geschmackserlebnis.
Eine Prise Salz ist das Geheimnis, das die Süße der Schokolade hervorhebt und die Aromen harmonisch ausbalanciert. Diese kleine Zutat macht einen großen Unterschied und führt dazu, dass deine Brownies beim ersten Bissen einfach unwiderstehlich sind.
Variationen und kreative Ideen
Falls du dein Brownie-Rezept anpassen möchtest, gibt es viele Möglichkeiten, um diese leckeren Stücke zu variieren. Du kannst zum Beispiel Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen. Die Kombination von Schokolade und Nüssen sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Eine weitere kreative Idee ist die Verwendung von verschiedenen Geschmacksrichtungen von M&M's. Anstelle der klassischen Schokoladen-M&M's könntest du auch Erdnuss-M&M's oder sogar die knusprige Variante verwenden. So kannst du deine Brownies an deine persönlichen Vorlieben anpassen und sie noch einzigartiger machen.
Für eine besondere Note kannst du die Brownies mit Schokoladenglasur oder Puderzucker bestäuben, nachdem sie abgekühlt sind. Das verleiht nicht nur einen extra Süßkick, sondern macht die Brownies auch optisch ansprechender. Sei kreativ und entdecke die unendlichen Möglichkeiten mit diesen köstlichen Brownies!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die du benötigst, um die köstlichen M&M Brownies zuzubereiten:
Zutaten für M&M Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 g M&M's
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um perfekte M&M Brownies zu backen:
Backofen vorheizen
Heize deinen Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
Schokolade und Butter schmelzen
Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.
Eier und Zucker verrühren
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Schokolade hinzufügen
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung langsam unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
Mehl und Salz unterheben
Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
M&M's einmischen
Die M&M's unter den Teig heben, so dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Teig backen
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Abkühlen lassen
Lasse die Brownies nach dem Backen in der Form auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Guten Appetit! Viel Spaß beim Teilen und Genießen deiner M&M Brownies.
Tipps zur Aufbewahrung
Die M&M Brownies lassen sich hervorragend aufbewahren und bleiben frisch. Bewahre sie in einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur auf. So behalten sie ihre fudgy Konsistenz für viele Tage. Wenn du die Brownies länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Um das Aroma der Brownies zu bewahren, empfehle ich, sie in Portionen zu schneiden und in Frischhaltefolie einzuwickeln, bevor du sie in den Gefrierschrank legst. So hast du immer einen süßen Snack zur Hand, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt.
Die perfekte Begleitung
Um die M&M Brownies optimal zu genießen, empfehle ich, sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne zu servieren. Die kalte Süße des Eises harmoniert hervorragend mit der warmen, fudgy Textur der Brownies und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Auch frische Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren passen wunderbar zu den Brownies und bringen einen fruchtigen Kontrast. Diese Kombinationen machen das Dessert nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und perfekt für besondere Anlässe.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies im Voraus machen?
Ja, du kannst die Brownies einen Tag früher zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Sind die Brownies glutenfrei?
Um glutenfreie Brownies zu erhalten, kannst du glutenfreies Mehl verwenden.
M&M Brownies
Diese köstlichen M&M Brownies sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit einer fudgy Konsistenz und einer bunten Mischung aus M&M's sind sie nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch unwiderstehlich lecker. Ideal für feierliche Anlässe, Nachmittagskaffee oder einfach zum Naschen. Bereite diese einfachen und schnellen Brownies in nur 45 Minuten zu und ziehe deine Familie und Freunde mit jedem Bissen in den Bann.
Erstellt von: Christina Vetter
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 16 Brownies
Was Sie brauchen
Zutaten für M&M Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 g M&M's
Anweisungen
Heize deinen Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung langsam unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
Die M&M's unter den Teig heben, so dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Lasse die Brownies nach dem Backen in der Form auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 220 pro Stück
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- Eiweiß: 3 g