Einfache 30-Minuten Dinner Rolls

Name: Einfache 30-Minuten Dinner Rolls
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Brötchen
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 50 g Zucker; 1 TL Salz; 250 ml Milch, warm; 50 g Butter, geschmolzen; 1 Ei

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie diese einfachen, luftigen Dinner Rolls, die in nur 30 Minuten zubereitet werden können! Perfekt für Familienessen oder festliche Anlässe, sind diese Brötchen die ideale Beilage zu jedem Gericht. Mit nur wenigen Zutaten und ohne komplizierte Schritte lassen sie sich schnell und mühelos herstellen. Diese fluffigen Brötchen werden Ihre Gäste begeistern und sind ideal für das Teilen am Tisch.

Erstellt von

Christina Vetter

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T21:32:38.633Z

Die perfekte Beilage für jedes Essen

Die einfachen 30-Minuten Dinner Rolls sind eine ausgezeichnete Beilage zu vielen Gerichten. Ob zu einem herzhaften Eintopf, einer cremigen Suppe oder einem festlichen Hauptgericht, diese Brötchen sorgen für die nötige Wuchtigkeit und ergänzen das Geschmackserlebnis perfekt. Ihre luftig-lockere Textur überzeugt selbst die wählerischsten Esser und bringt frisches, selbstgebackenes Brot auf den Tisch.

Eine der besten Eigenschaften dieser Brötchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können diese Dinner Rolls zu einem Familienessen, einem Grillabend oder einem Feiertagsessen servieren. Egal, zu welchem Anlass, sie passen zu nahezu jedem Gericht und ziehen die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich.

Schnell und unkompliziert

In nur 30 Minuten zubereitet, sind diese Brötchen der Inbegriff von Schnelligkeit und Einfachheit in der Küche. Mit nur wenigen Zutaten und ohne lange Gehzeiten sind sie ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber großartige Ergebnisse erzielen möchten. Die Zubereitung erfordert lediglich das Mischen von Zutaten, Kneten des Teigs und das Formen der Brötchen.

Diese unkomplizierte Vorgehensweise macht es auch Anfängern leicht, ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Zudem können die Dinner Rolls problemlos vorbereitet und frisch serviert werden, ohne dass komplizierte Schritte erforderlich sind. Sie eignen sich hervorragend für spontane Einladungen oder wenn unerwarteter Besuch kommt.

Für das Teilen am Tisch

Die Dinner Rolls sind nicht nur lecker, sie laden auch zum Teilen ein. Servieren Sie die Brötchen warm auf einem schönen Tablett, das zum gemeinsamen Genießen einlädt. Lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen Brötchen aus der Mitte des Tisches nehmen und erleben Sie, wie das Teilen das Gemeinschaftsgefühl stärkt.

Ihre weiche Textur und der köstliche Geschmack machen die Dinner Rolls zu einem echten Highlight des Essens. Kombinieren Sie sie mit verschiedenen Dips, Aufstrichen oder einfach mit etwas geschmolzener Butter, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Zutaten

Zutaten für Dinner Rolls

500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
50 g Zucker
1 TL Salz
250 ml Milch, warm
50 g Butter, geschmolzen
1 Ei

Überprüfen Sie, ob Sie alle Zutaten zur Hand haben, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Hefeteig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz gut vermengen. In einer separaten Schüssel die warme Milch, die geschmolzene Butter und das Ei verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig gehen lassen

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis er leicht aufgegangen ist.

Brötchen formen

Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer Kugel formen und in eine gefettete Backform legen.

Backen

Die Brötchen für weitere 10 Minuten gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Genießen Sie die fluffigen Dinner Rolls!

Servieren Sie die Brötchen mit Butter oder Ihrer Lieblingsmarmelade.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um die besten Ergebnisse mit diesen Dinner Rolls zu erzielen, ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden. Achten Sie darauf, die Trockenhefe nicht zu lange zu lagern, da sie ihre Triebkraft verlieren kann. Wärme beschleunigt die Hefegärung, daher sollte die Milch angenehm warm, aber nicht heiß sein, um die Hefe nicht zu schädigen.

Das Kneten des Teigs ist entscheidend für die Struktur der Brötchen. Kneten Sie den Teig gründlich, bis er geschmeidig und elastisch ist. Dies sorgt dafür, dass die Brötchen schön hoch gehen und eine luftige Textur haben.

Variationen und Kreativität

Diese einfachen Dinner Rolls sind eine hervorragende Basis für viele Variationen. Experimentieren Sie, indem Sie verschiedene Kräuter, Käse oder Gewürze in den Teig einarbeiten. Zum Beispiel können getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Thymian einen köstlichen Geschmack hinzufügen, ohne die Zubereitung komplizierter zu machen.

Für eine süße Variante können Sie etwas Zimt und Zucker in den Teig einarbeiten und die Brötchen mit einer Zuckerglasur versehen. Solche Kreativitätsanreize sind ein toller Weg, um die Brötchen an verschiedene Anlässe und Geschmäcker anzupassen.

Aufbewahrung und Reste

Sollte es einmal Reste von den Dinner Rolls geben, können diese ganz einfach aufbewahrt werden. Lassen Sie die Brötchen vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren können Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle leicht wieder aufwärmen, damit sie ihre Frische zurückgewinnen.

Alternativ können Sie die Brötchen einfrieren, um sie später zu genießen. Wickeln Sie die abgekühlten Brötchen gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen Vorrat an frischen Brötchen für unerwartete Gäste oder spezielle Anlässe.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brötchen auch einfrieren?

Ja, die Brötchen lassen sich hervorragend einfrieren. Einfach nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie kann ich die Brötchen aufpeppen?

Versuchen Sie, Käse, Kräuter oder andere Gewürze in den Teig zu mischen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.